Trichet 1333 Pinot Blanc

L’avis du producteur

A l'oeil : Une robe d'un beau jaune or pâle à reflet doré. La teinte est cristalline. L'effervescence active produit un large tapis de bulles d'une grande finesse à la surface du vin. Au nez : fin et élégant, le premier nez laisse exprimer la belle minéralité de ce vin (note crayeuse). L'aération libère de jolies notes d'écorce d'agrumes qui apportent une belle fraicheur à ce bouquet. En finale, des arômes de raisin soutenus par une touche réglissée. La bouche : l'attaque privilégie la fraicheur tout en gardant un délicat équilibre avec la maturité sous-jacente du vin. Le dosage judicieux participe à l'expression des arômes de fruits frais (raisins, mandarine) en parfaite harmonie avec le nez. La finale, d'une belle pureté, est soulignée par des notes d'épices, de coriandre et de citron vert.