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Sun & Air Cinsault 2017

Sun & Air Cinsault 2017

Du soleil en bouteille ! Peu de matière, mais quelle intensité aromatique pour ce Cinsault sud-africain, gorgé de fruits rouges.

Region

Western Cape

Grape

Cinsault

Alcohol

14.50%

Vegan

Non

Unit

0.75l

Country

Afrique du Sud

Pays

Afrique du Sud

Cépage

Cinsault

Alcool

14.50%

Unité

0.75l

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Notre avis

Ce rouge au corps léger regorge de fruits de ronce au nez et les vieilles vignes donnent une complexité supplémentaire avec une pointe d’épices en finale. Un vin de bain à remous mais aussi étonnant avec des viandes grillées et de la charcuterie.

 

L’avis du producteur

Une couleur rouge subtile aux arômes frais de fruits rouges, de cerise et de barbe à papa. Soyeux, épicé et très facile à boire.

 

À propos du producteur Boutinot South Africa

Boutinot a revu ses vignobles de Cinsault au cours des 3 dernières années. Avec le vigneron Ryno Booysen Boutinot travaille désormais principalement sur les régions côtières pour privilégier ce style frais et léger caractéristique.

 

Presse & Medailles

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