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Pierre Gaillard Côte Rotie Esprit de Blonde 2019

Pierre Gaillard Côte Rotie Esprit de Blonde 2016

Toute l’élégance des Syrah du Rhône vinifié par un grand vigneron.

Country

France

Region

Rhône, Vallée du Rhône

Appellation

AOP Côte Rôtie

Grape

Syrah, Viognier

Alcohol

13.00%

Vegan

Non

Unit

0.75l

Pays

France

Cépage

Syrah, Viognier

Alcool

13.00%

Unité

0.75l

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Notre avis

L’Esprit de Blonde est une merveilleuse alliance de raffinement, de délicieux accents floraux et de tanins veloutés. Le corps est souligné par le bois grillé et le poivre noir. Délicieux avec le bœuf wagyu ou d’autres viandes rouges surtout lorsqu’il est cuit avec des olives noires et de la truffe.

 

L’avis du producteur

Ensemble élancé, tout en raffinement et aux tanins veloutés, la Côte-Blonde donne naissance aux jus les plus fins et précis de l’appellation. L’aromatique est très subtile et dévoile de délicieuses et délicates nuances florales. Un fruité croquant, sur des notes de fruits rouges frais. Quelques douces fragrances épicées. Ce cru est incroyable par sa fraicheur et sa trame en bouche qui pinotent ! Elégant et complexe, un nectar à apprécier pour sa délicatesse et son élégance !

 

À propos du producteur Domaine Pierre Gaillard

Pierre Gaillard a étudié la viticulture et l’œnologie à Beaune et a obtenu un diplôme en vinification de Montpellier. Il a acheté sa première parcelle de terrain en 1981 et gère maintenant 77 hectares au total.

 

Presse & Medailles

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