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Paul Thomas Sancerre Blanc Comtesses 2019

Paul Thomas Sancerre Blanc Comtesses 2018

Un Sancerre frais et direct aux arômes séducteurs d’agrumes et de melon blanc, sur une belle finale minérale.

Country

France

Region

Loire

Appellation

AOP Sancerre

Grape

Sauvignon Blanc

Alcohol

12.50%

Vegan

Non

Unit

0.75l

Pays

France

Cépage

Sauvignon Blanc

Alcool

12.50%

Unité

0.75l

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Notre avis

De super arômes de groseilles et d’herbes pour ce vin intense porté par les fruits mûrs, une finale vive et beaucoup de minéraux. Ce vin se marie bien avec du poisson, des fruits de mer et, bien sûr, du fromage de chèvre classique de la Vallée de la Loire.

 

L’avis du producteur

Les vins récoltés sur ce coteau sont d’une grande ?nesse. Après 2-3 ans d’attente, notre Sancerre va s’arrondir et gagner en gras, en rondeur et en complexité. Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans.

 

À propos du producteur Domaine Paul Thomas

Le domaine Paul Thomas est un vignoble familiale géré qui utilise 25% de Pinot Noir et 75% de Sauvignon pour produire ses vins d’appellation Sancerre. Les vignes du Sancerre « Comtesses » sont localisées sur les Monts Damnés, sur des collines exposées sud-ouest où la terre est blanche et crayeuse.

 

Presse & Medailles

Stephen Tanzer: 90/100 (Millesime/ Vintage 2013) | Guide Hachette des Vins: 1 star

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