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Etiquette

Les Cretes Fumin 2018

Prenez le temps de le déguster et vous serez conquis par la complexité de ce vin alpin intensément italien.

Pays

Italie

Region

Valle d’Aosta

Appellation

DOP Valle d’Aoste

Cépage

Fumin

Alcool

12.50%

Vegan

Non

Unité

0.75l

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Notre avis

Cépage italien indigène de la vallée d’Aoste, du grand producteur Les Crêtes. Pour ceux qui aiment un vin rouge tannique et puissant, à accompagner d’un plat poivré ou d’agneau.

 

L’avis du producteur

Rubis avec teintes violettes. En bouche, il s’exprime, avec beaucoup de caractère, juteux et parfumé. Tanins souples et notes de vanille, genièvre, tabac. Se ferme lentement en bouche sur des notes de réglisse. Il se marie bien avec les charcuteries, les fondues, les fromages affinés, les viandes rouges et le gibier.

 

À propos du producteur Domaine les Cretes

Le domaine agricole “Les Crêtes” est né à Aymavilles. Il est géré par la famille Charrère, qui s’occupe depuis cinq générations, de ce domaine du Val d’Aoste, la plus petite région vinicole italienne (surface viticole totale 330 ha).

 

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