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La Fleur Solitaire 2020

La Fleur Solitaire 2020

Une vraie salade de fruits au nez et une bouche ronde et très élégante.

Pays

France

Region

Rhône

Appellation

AOP Côtes du Rhône

Cépage

Grenache, Roussanne, Viognier

Alcool

13.00%

Vegan

Oui

Unité

0.75l

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Notre avis

Du melon, des fruits frais et une légère acidité provenant d’agrumes. Beaucoup d’équilibre du premier nez jusqu’à à la finale pour ce blanc riche qui a su garder de la fraicheur. Il accompagnera parfaitement des pâtes crémeuses ainsi que les plats de viandes blanches.

 

L’avis du producteur

Frais, un corps moyen, vineux. Le nez est délicat, une légère tuche de fleurs. Les saveurs sont nuancées et raffinées. Une utilisation prudente du chêne ajoute de la texture et de la vinosité à ce vin.

 

À propos du producteur Boutinot

Notre amour pour le sud du Rhône est durable et inébranlable. Nous croyons dur comme fer que nous pouvons concevoir du bon vin ici. C’est pour cette raison que nous avons acheté notre premier vignoble en France, dans le sud du Rhône – au sein du village de Cairanne. Dix ans avant, nous avons pu entrevoir les potentialités de notre vignoble à Cairanne quand nous avons conçu notre millésime de 2000 de « La Côte Sauvage ». Maintenant, nous avons plusieurs emplacements de vieilles vignes et nous commençons à réaliser notre rêve de fabriquer le meilleur vin possible.

 

Presse & Medailles

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