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Guiton Volnay Les Petits Poisots 2016

Guiton Volnay Les Petits Poisots 2017

Un Volnay, sobre, porté par une matière bien présente et de beaux arômes de prunes et de tabac. A boire maintenant ou à garder.

Country

France

Region

Bourgogne

Appellation

AOP Volnay

Grape

Pinot Noir

Alcohol

12.50%

Vegan

Oui

Unit

0.75l

Pays

France

Cépage

Pinot Noir

Alcool

12.50%

Unité

0.75l

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Notre avis

Le Pinot Noir classique est comme Pavarotti depuis un siège au sommet de l’Albert Hall. Jamais en un million d’années cette petite chose ne devrait être capable de créer autant de puissance, autant d’énergie et pourtant tout faire d’une manière aussi raffinée et sophistiquée. Vous serez collé à votre siège.

 

L’avis du producteur

Ses arômes chantent la violette, la groseille, la cerise et avec l’âge les épices, le gibier et le pruneau cuit. Sa concentration, sa complexité s’expriment de façon délicate et nuancée. À la franchise du goût, s’ajoute une précocité qui lui permet de s’ouvrir assez tôt. Frais à l’attaque, chaleureux en finale, on croit mordre dans le fruit et respirer sa chair.

 

À propos du producteur Domaine Jean Guiton

Le Domaine Jean Guiton exploite à ce jour 13 ha de vignes sur la côte de Beaune. Le propriétaire accompagne la vigne dans son évolution pour une récolte saine et mûre, mais aussi riche des caractères propres à son terroir. La récolte s’effectue manuellement.

 

Presse & Medailles

International Wine Challenge, 2011: Silver | Le Guide Hachette des Vins, 2010: 1 Star | Le Guide Hachette des Vins, 2008: 1 Star | Le Guide Hachette des Vins, 2003: Cité | Le Guide Hachette des Vins, 2002: 2 Stars |

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