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Domaine Idylle Altesse Roussette 2019

Domaine Idylle Altesse Roussette 2018

Une roussette sur les fruits blancs et le miel, un palais élégant et rond.

Country

France

Region

Haute-Savoie & Savoie

Appellation

AOP Roussette de Savoie

Grape

Altesse

Alcohol

13.00%

Vegan

Non

Unit

0.75l

Label

HVE

Pays

France

Cépage

Altesse

Alcool

13.00%

Unité

0.75l

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Notre avis

Une Savoie Roussette intense et équilibrée, réalisée par l’étoile montante Sylvain Tiollier. Idéal avec des spécialités locales telles que le fromage local, la raclette et le poisson.

 

L’avis du producteur

Vin au nez complexe de fruits bien mûrs (mirabelle, abricot). On remarque des notes caractéristiques de l’élevage sur lies (beurre frais, brioche). La bouche est ample et souple, le final d’une jolie fraîcheur. Servir à 10-13°C. La Roussette se révèle de bonne garde, elle peut être conservée 4-5 ans. Le climat montagnard apporte de la finesse et de l’équilibre en plus à nos vins de Savoie. Vous pouvez déguster cette roussette chaque jour sans qu’elle ne perde jamais de son charme.

 

À propos du producteur Domaine de l’Idylle

Le Domaine de l’Idylle est accroché aux flans des coteaux alpins de la Combe de Savoie, dans le parc du massif des Bauges. Productrice de vins fins de Savoie depuis 1840, la famille Tiollier fait fructifier son terroir et en exprime toutes les subtilités. Le vignoble familial est cultivé dans le respect de la nature et de la tradition.

 

Presse & Medailles

2020: Guide Hachette 2020, Coup de Coeur – « caractérisé par une belle complexité d’arôme de fleurs blanches, meringue, bergamote nuancés de notes beurrées et minérales. Grâce et amplitude au palais en font un modèle de générosité en année solaire ». 2018 : Guide Hachette 2019 – coup de coeur 2017 : Trophée des vins de savoie Médaille d’or | Concours CIVS : Médaille d’or (Vintage / millésime 2017) 2016 : Wine Enthusiast Magazine 90 points |

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