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Domaine de l'Arlot Clos des Forets 2008

Domaine de l’Arlot Clos des Forets 2012

Une grande bouteille, un nez fruité, floral, vanillé, épicé, tout en élégance qui précède une bouche ronde, équilibrée, charnue, aux tanins serrés d’une grande pureté. Merveilleux.

Country

France

Region

Bourgogne

Appellation

AOP Nuits-Saint-Georges 1er cru

Grape

Pinot Noir

Alcohol

13.50%

Unit

0.75l

Label

bio, biodyn.

Pays

France

Cépage

Pinot Noir

Alcool

13.50%

Unité

0.75l

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Notre avis

Fabriqué exclusivement à partir de raisins cultivés dans le minuscule vignoble de premier cru « Clos des Forêts », c’est une expression magnifiquement sophistiquée du cépage Pinot Noir. Le vin atteint son apogée vers 10-15 ans, lorsque l’équilibre entre ses fruits noirs complexes et ses saveurs de cuir mûr et de tabac est le plus exquis.

 

L’avis du producteur

Grâce à sa personnalité affirmée, le vin illustre parfaitement l’identité du vignoble de Nuits Saint Georges. Le nez révèle des arômes complexes qui mêlent le cassis et la mûre aux épices, avec au gré des millésimes, des notes plus sombres de réglisse et de cuir. Bien construite, la bouche s’affirme dans la densité et la puissance autour d’une trame serrée et de tanins riches et bien enrobés.

 

À propos du producteur Domaine de l’Arlot

Cultiver la vigne et élaborer des vins qui expriment leur terre d’origine. Cette vision qui respecte la nature pour révéler la vérité des grands terroirs définit la philosophie du Domaine de l’Arlot. Une démarche volontariste qui impose des choix parfaitement assumés, de la vinification à l’élevage. Une vision à long terme qui impose l’exigence du détail et la volonté d’affirmer l’exceptionnel.

 

Presse & Medailles

Guide Hachette des Vins: 2 stars (Millesime/ Vintage 2006) | Wine Spectator: 92/100 (Millesime/ Vintage 2006) | Stephen Tanzer: 90/100 (Millesime/ Vintage 2006)

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