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Conte di Matarocco Frappato 2018

Conte di Matarocco Frappato 2018

Un rouge sicilien plutôt épicé avec une touche minérale intéressante.

Country

Italie

Region

Sicile, Sicile

Appellation

IGT Terre Siciliane

Grape

Frappato

Alcohol

12.50%

Unit

0.75l

Pays

Italie

Cépage

Frappato

Alcool

12.50%

Unité

0.75l

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Notre avis

Un vin rouge typique du sud de l’Italie. Il présente des arômes de fruits rouges séchés, d’olive noire et un côté minéral. Ce vin a un nez plein de caractère et possède une belle acidité et une bouche bien ronde. Il sera parfait pour accompagner des pizzas, une salade niçoise, des anchois grillés et des légumes méditerranéens.

 

L’avis du producteur

La couleur est rouge rubis vif, le nez est fruité et ses arômes montrent des notes de fruits rouges. En bouche, il est moyennement corsé avec des tanins équilibrés, très harmonieux. Frais et lisse. Idéal avec les plats de pâtes et les viandes blanches. Excellent avec du fromage frais. Servir: dans des verres à vin de taille moyenne à une température de 15 ° C.

 

À propos du producteur Cantine Paolini

Ce qui était autrefois le petit groupe de vignerons est maintenant une famille de 1 000 membres qui représentent le cœur de notre entreprise et dont les raisins sont livrés ici à la cave Paolini. Parmi les plus grands de Sicile, le vignoble s’étend sur 3 000 hectares sur les versants est et sud des municipalités siciliennes de Marsala, Trapani, Salemi et Mazara del Vallo. Dans ces terres de haute vocation, les mille vignerons transmettent leur passion de la vigne de père en fils.

 

Presse & Medailles

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