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Beblenheim Riesling V. V. Heimberger 2016

Beblenheim Riesling V. V. Heimberger 2016

Une petite merveille qui incite à faire une pause et se laisser emporter au pays des arômes.

Country

France

Region

Alsace

Appellation

AOP Alsace

Grape

Riesling

Alcohol

12.50%

Unit

0.75l

Pays

France

Cépage

Riesling

Alcool

12.50%

Unité

0.75l

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Notre avis

Les notes de pétrole, de fenouil sauvage, de verveine et d’agrumes de ce vin satisferont tous les amateurs de Riesling. Il est légèrement corsé et la bouche est pleine de saveurs de citron vert et de fenouil. Ce vin se mariera parfaitement avec des épices asiatiques, des viandes blanches et des poissons en sauce.

 

L’avis du producteur

Robe jaune pâle aux reflets dorés. Nez aux notes minérales et fruitées, bouche très fraîche évoluant vers un registre fruité complexe et terminant dans une structure idéalement fondue.

 

À propos du producteur Cave de Beblenheim

La Cave Vinicole de Beblenheim a été créée en 1952 à l’initiative de quelques viticulteurs souhaitant se réunir pour mettre en commun leur savoir-faire afin de travailler de manière plus efficace. Deux ans plus tard, ensemble, ils remportèrent leur première médaille d’or. En cinq décennies de progrès constants, la Cave de Beblenheim a su se hisser à la sixième place du vignoble d’Alsace. Elle regroupe désormais 180 adhérents et compte 430 hectares de vigne répartis à Beblenheim et sur plusieurs communes environnantes.

 

Presse & Medailles

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